{"product_id":"alcachofa-unidad","title":"Alcachofa, unidad","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🌿 Beneficios de la alcachofa\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ealcachofa\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e es una de las verduras más potentes para la salud digestiva y metabólica. Aquí tienes sus beneficios clave:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e💚 1. Desintoxica el hígado\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEstimula la producción de bilis\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAyuda a eliminar toxinas\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIdeal si sientes pesadez o comes más grasa de lo normal\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🧠 2. Mejora la digestión\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eReduce hinchazón\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAyuda a digerir grasas\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePreviene el estreñimiento\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e⚖️ 3. Apoya la baja de peso\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBaja en calorías\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAlta en fibra → mayor saciedad\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEvita antojos\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e❤️ 4. Cuida el corazón\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eReduce colesterol LDL\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMejora la circulación\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🛡️ 5. Poder antioxidante\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRica en vitamina C y polifenoles\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eProtege contra el envejecimiento celular\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍽️ Receta: Alcachofas al limón y parmesano\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🛒 Ingredientes (4 personas)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e4 alcachofas\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e1 limón\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e3 cucharadas de aceite de oliva\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e2 dientes de ajo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e40 g de queso parmesano rallado\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSal y pimienta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e(Opcional: perejil o ciboulette)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e👩‍🍳 Preparación\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCocer las alcachofas\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHervirlas en agua con sal y jugo de limón por 20–30 min\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRetirar y dejar enfriar\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePreparar los corazones\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eQuitar hojas duras y pelitos del centro\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCortar en mitades\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDorar y dar sabor\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEn sartén o al horno (200°C), poner aceite de oliva + ajo picado\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAgregar las alcachofas y dorar\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eToque final gourmet\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAñadir parmesano encima\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGratinar o tapar hasta que se derrita\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTerminar\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAgregar limón, sal, pimienta y perejil\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"San Huerto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43230299160666,"sku":null,"price":990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/6157\/9610\/files\/IMG-9870.png?v=1776473646","url":"https:\/\/www.sanhuerto.cl\/products\/alcachofa-unidad","provider":"San Huerto","version":"1.0","type":"link"}